1042Z Code NACE 10.42Z Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires

Cette sous-classe comprend

• - la fabrication de margarines
• - la fabrication de mélanges et d'autres pâtes à tartiner similaires à base végétale ou animale
• - la fabrication de graisses composées pour la cuisson des aliments

Cette sous-classe ne comprend pas

• - la fabrication de pâtes à tartiner laitières (cf. 10.51B Fabrication de beurre) ou à base de cacao (cf. 10.82Z Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)

Produits associés

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10.42.10 Margarines et graisses comestibles similaires

Cette sous-catégorie comprend
- margarines, d'une teneur en poids de matières grasses provenant du lait comprise entre 15 % et 40 %
- spécialités à tartiner non laitières, allégées ou non, et graisses destinées à la cuisson alimentaire
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- saindoux (10.11.50), pâtes à tartiner laitières (10.51.30)

10.42.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de margarines et graisses comestibles similaires

Cette sous-catégorie comprend
- opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires Par exemple :
- tri et préparation des matières premières de la margarine
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)