NACE 10.82Z Fabrication de cacao chocolat et de produits de confiserie

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10.82Z Fabrication de cacao chocolat et de produits de confiserie

Comprend

  • la fabrication de cacao de beurre de cacao de graisse de cacao d'huile et de poudre de cacao
  • la fabrication du chocolat et de confiseries au chocolat
  • la fabrication de confiseries : caramels cachous nougats fondants chocolat blanc
  • la fabrication de gommes à mâcher (chewing gums)
  • la conservation dans le sucre de fruits (y compris à coque) d'écorces de fruits et d'autres parties de plantes
  • la fabrication de dragées et pastilles
  • la fabrication de confiseries pharmaceutiques


Ne comprend pas


Produits associés


  • 10.82.11 Cacao en masse, dégraissé ou non
    Cette sous-catégorie comprend
    - cacao en masse, dégraissé ou non
    Fin description produit > Cacao en masse dégraissé ou non

  • 10.82.12 Beurre de cacao
    Cette sous-catégorie comprend
    - beurre, graisse de cacao
    Fin description produit > Beurre de cacao

  • 10.82.13 Cacao en poudre, sans sucre, ni autre édulcorant
    Cette sous-catégorie comprend
    - cacao en poudre, non sucré
    Fin description produit > Cacao en poudre sans sucre ni autre édulcorant

  • 10.82.14 Cacao en poudre, contenant du sucre ou de l'édulcorant
    Cette sous-catégorie comprend
    - cacao en poudre, sucré
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - petits déjeuners en poudre ou en granulés aromatisés au chocolat (10.89.19)
    Fin description produit > Cacao en poudre contenant du sucre ou de l'édulcorant

  • 10.82.21 Chocolat et préparations à base de cacao (à l'exclusion du cacao en poudre sucré), en vrac
    Cette sous-catégorie comprend
    - préparations à base de chocolat (solide, pâteux, en poudre, etc.) conditionnées en vrac, non destinées à la consommation en tant que telles
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - chocolat de couverture
    Fin description produit > Chocolat et préparations à base de cacao (à l'exclusion du cacao en poudre sucré) en vrac

  • 10.82.22 Chocolat et préparations à base de cacao (à l'exclusion du cacao en poudre sucré), conditionnés sous différentes formes
    Cette sous-catégorie comprend
    - chocolat en tablettes et en bâtons, fourré ou non
    - articles de confiserie en chocolat, fourrés ou non (barres, bouchées, pavés, moulages, etc.)
    - pâtes à tartiner à base de cacao
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - petits déjeuners en poudre ou en granulés aromatisés au chocolat (10.89.19)
    - laits aromatisés au chocolat (11.07.19)
    - chocolats blancs, chocolats à la liqueur (10.82.23)
    Fin description produit > Chocolat et préparations à base de cacao (à l'exclusion du cacao en poudre sucré) conditionnés sous différentes formes

  • 10.82.23 Produits de confiserie divers (y compris le chocolat blanc) ne contenant pas de cacao
    Cette sous-catégorie comprend
    - chewing gum en tablettes ou en dragées
    - bonbons divers à base de sucre, fourrés ou non
    - gommes, réglisses, dragées, caramels et nougats
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - confiseries à la liqueur, confiseries pharmaceutiques
    - chocolats blancs
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - pâtes de fruits (10.39.22)
    Fin description produit > Confiseries diverses (y compris le chocolat blanc) ne contenant pas de cacao

  • 10.82.24 Fruits confits
    Cette sous-catégorie comprend
    - fruits confits
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - marrons glacés, angéliques
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - fruits à l'eau de vie (11.01.10), pâtes de fruits (10.39.22) et fruits secs (01, 10.39.25)
    Fin description produit > Fruits confits

  • 10.82.30 Coques, pellicules et autres résidus de cacao
    Cette sous-catégorie comprend
    - coques, pellicules et autres résidus de cacao
    Fin description produit > Coques pellicules et autres résidus de cacao

  • 10.82.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de cacao, chocolat et produits de confiserie
    Cette sous-catégorie comprend
    - opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)
    Fin description produit > Opérations sous traitées intervenant dans l'élaboration de produits de la chocolaterie et de confiseries


APE NAF correspondant à : 158K Chocolaterie confiserie

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